开业必需
这些条件未满足前，游戏不会让该业务开始运营。
- 任意主营商品
- 收银机
餐饮服务 / 零售
Big Ambitions 咖啡店指南
规划 Coffee Shop 的开店配置、销售品类、顾客需求和人员安排，并诊断销量或利润偏低的原因。
Coffee Shop 可以卖什么？
Coffee Shop 共有 10 种可售商品，但结账处一次只能承载 5 条商品线，因此备哪些货确实需要取舍。
业务定义中，这些项目按完整影响权重计算：Cup of Coffee, Cup Of Tea, Croissant, Cupcake, Donut。
| 产品 | 批发价 | 市场价 | 利润空间 | 工厂配方 | 检查内容 |
|---|---|---|---|---|---|
| 一杯咖啡 | $0.90 | $3.90 | $3.0077% | 是 | 检查需求检查价格 |
| 一杯茶 | $0.90 | $3.90 | $3.0077% | 是 | 检查需求检查价格 |
| 牛角面包 | $2.91 | $7.20 | $4.2960% | 是 | 检查需求检查价格 |
| 纸杯蛋糕 | $2.10 | $5.20 | $3.1060% | 是 | 检查需求检查价格 |
| 甜甜圈 | $1.52 | $3.80 | $2.2860% | 是 | 检查需求检查价格 |
| 汽水罐 | $0.50 | $3.00 | $2.5083% | 是 | 检查需求检查价格 |
| 冰淇淋 | $4.33 | $11.50 | $7.1762% | 是 | 检查需求检查价格 |
| 沙拉 | $4.90 | $13.00 | $8.1062% | 是 | 检查需求检查价格 |
| 一袋苹果 | $0.32 | $2.89 | $2.5789% | 否 | 检查需求检查价格 |
| 一袋香蕉 | $0.26 | $2.35 | $2.0989% | 否 | 检查需求检查价格 |
选择商品组合
没有哪种商品在所有情况下都最好。应比较所在街区的需求、已有竞争者、顾客可接受的价格，以及店铺能储存和服务多少商品。
- 本地需求
- 竞争者情况
- 售价
- 供货情况
- 陈列与服务能力
- 工厂生产可用性
让 Coffee Shop 顾客保持满意
Coffee Shop 有 7 项顾客需求。它们会影响顾客满意度，但单独存在时不会阻止开业。
顾客需求检查内容
音乐
Add a compatible music source.
员工制服
Configure uniforms for every relevant role working in this business.
室内设计
Meet the interior-design score required by the selected neighborhood.
座位
Add compatible customer seating.
马桶
Add the required number of compatible toilets for the current floor area.
卫生间隐私
Check the Toilet Privacy status in the current business interface after placing the toilet.
洗手池
Add the required number of compatible sinks for the current floor area.
为 Coffee Shop 配置人员
Coffee Shop 需要柜台值守和清洁工作。所需员工人数取决于营业时间，而不是一个固定数字。
面向顾客
- 客户服务
建筑支持
- 清洁
Coffee Shop 应该开在哪里？
Coffee Shop 需要开在 Retail 建筑中。决定具体街道前，应比较人流、顾客构成、需求、竞争者和租金。
已确认的 Coffee Shop 地点
- IKA Coffee ShopFourthStreet 52 · Garment District
- 人流
- 街区顾客构成
- 本地需求
- 竞争者
- 租金与建筑
- 顾客接待能力
Retail 建筑常见区域
建筑类型定义把这些街区列为更可能出现合适 Retail 建筑的区域。这只是供给提示，不是利润排名。
- Garment District10%
- Hell's Kitchen10%
- Murray Hill8%
- Industry City8%
- Midtown6%
- Lower Manhattan6%
Coffee Shop 定价
价格由市场工具决定：选择商品，加入街区和本地需求，再测试顾客是否接受。此页面本身不会重新计算价格。
营业时间与容量
Coffee Shop 的客流并非全天均匀。业务定义会为一天中的每个小时设置权重，因此应覆盖实际营业时段的人手，并比较额外销售额与额外工资成本。
- 00:00
- 01:00
- 02:00
- 03:00
- 04:00
- 05:00
- 06:00
- 07:00
- 08:00
- 09:00
- 10:00
- 11:00
- 12:00
- 13:00
- 14:00
- 15:00
- 16:00
- 17:00
- 18:00
- 19:00
- 20:00
- 21:00
- 22:00
- 23:00
高峰繁忙平稳清闲06:00–09:00
每日客流系数
- 周一100%
- 周二98%
- 周三95%
- 周四92%
- 周五90%
- 周六85%
- 周日85%
这些倍率来自业务定义中的小时与每日客流权重，并不是通过实测得出的“最佳营业时间表”。
规划营业时间Coffee Shop 常见问题
这些只是第一轮检查，不是最终结论。每一行都先从成本最低、最值得确认的事项开始，再考虑昂贵的改动。
No customers
Check opening hours first, then local demand, location and marketing before changing prices.
Customers leave without buying
Check capacity and how many customers you can serve per hour, then product availability at the checkout.
Product unavailable
Follow the product from stock to supply route to production and find the first layer that is empty.
Sales are low
Separate demand, price acceptance and competitor presence before adding more advertising.
Profit is low
Compare margin against payroll, rent, marketing and licensing rather than revenue alone.
Staff are not helping
Check whether capacity is already above customer pressure, then check assignment and schedule coverage.
Requirements are missing
Compare the requirement list against what is actually installed in the building.
Constant stockouts
Check the stock target, delivery route and whether a warehouse is needed.
供货与自动化
前期需要手动补货。自动化真正开始划算，是当手动补货变成反复出现的管理成本时，而不是达到某个固定店铺数量时。
测试我的 Coffee Shop
加入你的建筑、街区、人员、价格和成本，查看当前配置可能受限在哪里。
Coffee Shop 配置检查清单
这些复选框只是保存在浏览器里的临时清单，这里并不知道你的存档当前处于什么状态。
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Hairdresser
Fruit & Vegetable Store
Supermarket
Clothing Store