Būtina atidarymui
Žaidime verslas neveiks, kol šie dalykai nebus paruošti.
- Bet kuris pagrindinis produktas
- Kasos aparatas
Maitinimas / mažmeninė prekyba
Big Ambitions Coffee Shop vadovas
Įrenkite Coffee Shop, pasirinkite ką parduoti, patenkinkite klientų poreikius, planuokite personalą ir diagnozuokite mažus pardavimus ar pelną.
Ko reikia norint atidaryti Coffee Shop?
Atidarymo reikalavimai, pardavimo nustatymai, klientų įranga ir veiklos sąlygos yra atskiri sluoksniai. Atidarymą blokuoja tik pirmoji grupė.
Reikia produktams parduoti
Turėkite bent vieną tinkamą produktą sandėlyje ir pasirūpinkite, kad jis būtų prieinamas kasoje. Kasa vienu metu gali aptarnauti 5 produktų linijas.
Reikia klientams
Tai daro įtaką klientų pasitenkinimui. Tai nėra tas pats, kas atidarymo reikalavimai.
- Muzika
- Darbuotojų uniformos
- Interjero dizainas
- Sėdimos vietos
- Tualetas
- Tualeto privatumas
- Kriauklė
Reikia sklandžiai veiklai
Kai parduotuvę jau galima atidaryti, jos pajamos priklauso nuo personalo, valymo, atsargų ir kainodaros.
Darbuotojais padengtos prekystalio valandos, valymo padengimas, produktai lentynose ir klientams priimtinos kainos.
Verslas · Reikalavimai
Reikalavimai · Darbo vieta · Pajėgumas.
Reikalavimai
- Kasos aparatasAtidaryti gidą →
Pajėgumas 20 · Darbo vieta Klientų aptarnavimas
Palaikymas
Ką gali parduoti Coffee Shop?
Coffee Shop tinka dešimt produktų, tačiau kasa vienu metu gali aptarnauti tik penkias produktų linijas, todėl atsargų pasirinkimas iš tiesų svarbus.
Verslo apibrėžime šiems elementams suteikiamas visas poveikis: Cup of Coffee, Cup Of Tea, Croissant, Cupcake, Donut.
| Prekė | Didmeninė kaina | Rinkos kaina | Marža | Factory receptas | Ką tikrinti |
|---|---|---|---|---|---|
| Puodelis kavos | $0.90 | $3.90 | $3.0077% | Taip | Tikrinti paklausąTikrinti kainą |
| Puodelis arbatos | $0.90 | $3.90 | $3.0077% | Taip | Tikrinti paklausąTikrinti kainą |
| Kruasanas | $2.91 | $7.20 | $4.2960% | Taip | Tikrinti paklausąTikrinti kainą |
| Keksiukas | $2.10 | $5.20 | $3.1060% | Taip | Tikrinti paklausąTikrinti kainą |
| Spurga | $1.52 | $3.80 | $2.2860% | Taip | Tikrinti paklausąTikrinti kainą |
| Skardinė gaivaus gėrimo | $0.50 | $3.00 | $2.5083% | Taip | Tikrinti paklausąTikrinti kainą |
| Ledai | $4.33 | $11.50 | $7.1762% | Taip | Tikrinti paklausąTikrinti kainą |
| Salotos | $4.90 | $13.00 | $8.1062% | Taip | Tikrinti paklausąTikrinti kainą |
| Obuolių maišelis | $0.32 | $2.89 | $2.5789% | Ne | Tikrinti paklausąTikrinti kainą |
| Bananų maišelis | $0.26 | $2.35 | $2.0989% | Ne | Tikrinti paklausąTikrinti kainą |
Produktų asortimento pasirinkimas
Nė vienas produktas nėra visur geriausias. Palyginkite vietos paklausą, kas jį jau parduoda, klientams priimtiną kainą ir kiek parduotuvė gali laikyti bei aptarnauti.
- Vietinė paklausa
- Konkurentų buvimas
- Pardavimo kaina
- Tiekimo prieinamumas
- Eksponavimo ir aptarnavimo pajėgumas
- Gamybos gamykloje galimybė
Išlaikykite Coffee Shop klientus patenkintus
Coffee Shop taikomi septyni klientų poreikiai. Jie keičia klientų pasitenkinimą, tačiau patys savaime atidarymo neblokuoja.
Kliento poreikisKą tikrinti
Muzika
Add a compatible music source.
Darbuotojų uniformos
Configure uniforms for every relevant role working in this business.
Interjero dizainas
Meet the interior-design score required by the selected neighborhood.
Sėdimos vietos
Add compatible customer seating.
Tualetas
Add the required number of compatible toilets for the current floor area.
Tualeto privatumas
Check the Toilet Privacy status in the current business interface after placing the toilet.
Kriauklė
Add the required number of compatible sinks for the current floor area.
Suplanuokite Coffee Shop personalą
Coffee Shop reikia prekystalio aptarnavimo ir valymo. Reikalingas darbuotojų skaičius priklauso nuo darbo valandų, o ne nuo fiksuoto skaičiaus.
Darbas su klientais
- Klientų aptarnavimas
Pastato priežiūra
- Valymas
Kur reikėtų atidaryti Coffee Shop?
Coffee Shop veikia Retail pastatuose. Prieš pasirinkdami gatvę palyginkite srautą, klientų sudėtį, paklausą, konkurentus ir nuomą.
Patvirtinta Coffee Shop vieta
- IKA Coffee ShopFourthStreet 52 · Garment District
- Srautas
- Rajono klientų sudėtis
- Vietinė paklausa
- Konkurentai
- Nuoma ir pastatas
- Klientų pralaidumas
Kur dažni Retail pastatai
Pastato tipo apibrėžime šie rajonai nurodyti kaip tikėtiniausios tinkamų Retail pastatų vietos. Tai pasiūlos užuomina, o ne pelningumo reitingas.
- Garment District10%
- Hell's Kitchen10%
- Murray Hill8%
- Industry City8%
- Midtown6%
- Lower Manhattan6%
Coffee Shop kainodara
Kainos nustatomos rinkos įrankiuose: pasirinkite produktą, pridėkite rajoną ir vietinę paklausą, tada patikrinkite priimtinumą. Šiame puslapyje kainos neperskaičiuojamos.
Darbo valandos ir pajėgumas
Coffee Shop srautas nėra vienodas. Verslo apibrėžimas sveria kiekvieną dienos valandą, todėl darbo valandas padenkite personalu ir palyginkite papildomus pardavimus su papildomomis darbo sąnaudomis.
- 00:00
- 01:00
- 02:00
- 03:00
- 04:00
- 05:00
- 06:00
- 07:00
- 08:00
- 09:00
- 10:00
- 11:00
- 12:00
- 13:00
- 14:00
- 15:00
- 16:00
- 17:00
- 18:00
- 19:00
- 20:00
- 21:00
- 22:00
- 23:00
PikasIntensyvuStabiluRamu06:00–09:00
Dienos srauto koeficientas
- pr100%
- an98%
- tr95%
- kt92%
- pn90%
- št85%
- sk85%
Šie daugikliai yra verslo apibrėžimo valandiniai ir dienos srauto svoriai. Tai nėra išmatuotas geriausias grafikas.
Planuoti darbo valandasRaskite pirmąją kliūtį
Eikite šia grandine žemyn ir sustokite ties pirmu nepatenkintu sluoksniu. Pirmiau taisant vėlesnį sluoksnį dažniausiai niekas nepasikeičia.
- 01Ar verslas gali veikti?Tikrinti →
- 02Ar būtinos vietos aprūpintos darbuotojais?Tikrinti →
- 03Ar ateina klientai?Tikrinti →
- 04Ar galite aptarnauti pakankamai klientų?Tikrinti →
- 05Ar jie priims kainą?Tikrinti →
- 06Ar produktas yra sandėlyje?Tikrinti →
- 07Ar pardavimai iš tikrųjų pelningi?Tikrinti →
Dažnos Coffee Shop problemos
Tai pirmieji patikrinimai, o ne galutinės išvados. Kiekviena eilutė prasideda pigiausiu dalyku, kurį verta patikrinti prieš atliekant brangų pakeitimą.
No customers
Check opening hours first, then local demand, location and marketing before changing prices.
Customers leave without buying
Check capacity and how many customers you can serve per hour, then product availability at the checkout.
Product unavailable
Follow the product from stock to supply route to production and find the first layer that is empty.
Sales are low
Separate demand, price acceptance and competitor presence before adding more advertising.
Profit is low
Compare margin against payroll, rent, marketing and licensing rather than revenue alone.
Staff are not helping
Check whether capacity is already above customer pressure, then check assignment and schedule coverage.
Requirements are missing
Compare the requirement list against what is actually installed in the building.
Constant stockouts
Check the stock target, delivery route and whether a warehouse is needed.
Tiekimas ir automatizavimas
Pradžioje atsargas papildote rankiniu būdu. Automatizavimas pradeda atsipirkti tada, kai rankinis papildymas tampa pasikartojančia valdymo sąnauda, o ne pasiekus fiksuotą parduotuvių skaičių.
Rankinės kelionės pas didmenininką
Pirkite atsargas iš didmenininko ir patys nuvežkite jas į parduotuvę. Tai tinka, kol visas verslas yra viena parduotuvė.
Tikrinti →Warehouse paskirstymas
Warehouse kartu su Delivery Driver perveža atsargas maršrutu, todėl jums nebereikia jų vežti patiems.
Tikrinti →Pirkimų ir logistikos personalas
Purchasing Agents ir Logistics Managers padidina atsargų kiekį bei paskirties vietų skaičių, kurį įmonė gali valdyti vienu metu.
Tikrinti →Gamyklos gamyba
Kiekvienas Coffee Shop produktas turi gamyklos receptą, todėl augant apimčiai galima pereiti nuo pirkimo prie gamybos ten, kur tai pagrindžia skaičiai.
Tikrinti →
Išbandyti mano Coffee Shop
Pridėkite pastatą, rajoną, personalą, kainas ir sąnaudas, kad pamatytumėte, kur jūsų sąranka gali būti ribojama.
Coffee Shop sąrankos kontrolinis sąrašas
Šie žymimieji langeliai yra tik juodraštinis sąrašas jūsų naršyklėje. Niekas čia nežino jūsų išsaugojimo būsenos.
0 / 14
Fast Food Restaurant
Hairdresser
Fruit & Vegetable Store
Supermarket
Clothing Store