Kræves for at åbne
Spillet lader ikke virksomheden køre, før disse ting er på plads.
- Ethvert primært produkt
- Kasseapparat
Madservice / detailhandel
Big Ambitions-guide til Coffee Shop
Sæt en Coffee Shop op, vælg hvad du vil sælge, dæk kundernes behov, planlæg bemanding og diagnosticér lavt salg eller overskud.
Hvad skal du bruge for at åbne en Coffee Shop?
Åbningskrav, salgsopsætning, kundefaciliteter og driftsforhold er forskellige lag. Kun den første gruppe blokerer åbningen.
Nødvendigt for at sælge produkter
Hav mindst ét egnet produkt på lager, og sørg for, at det er tilgængeligt ved kassen. Kassen kan have 5 produktlinjer ad gangen.
Nødvendigt for kunderne
Disse påvirker kundetilfredsheden. De er ikke det samme som åbningskravene.
- Musik
- Medarbejderuniformer
- Indretning
- Siddepladser
- Tøj (moderne, billigt, dame)
- Privatliv på toilettet
- Håndvask
Nødvendigt for god drift
Når butikken kan åbne, afhænger indtjeningen af bemanding, rengøring, lager og priser.
Bemandede timer ved disken, rengøringsdækning, produkter på hylderne og priser, kunderne accepterer.
Virksomhed · Krav
Krav · Arbejdsstation · Kapacitet.
Krav
- KasseapparatÅbn guide →
Kapacitet 20 · Arbejdsstation Kundeservice
Support
Hvad kan en Coffee Shop sælge?
Ti produkter kan sælges i en Coffee Shop, men kassen kan kun have fem produktlinjer ad gangen, så dit valg af lager betyder noget.
Virksomhedsdefinitionen vægter disse med fuld effekt: Cup of Coffee, Cup Of Tea, Croissant, Cupcake, Donut.
| Produkt | Engrospris | Markedspris | Margin | Factory-opskrift | Hvad skal kontrolleres |
|---|---|---|---|---|---|
| Kop kaffe | $0.90 | $3.90 | $3.0077% | Ja | Tjek efterspørgslenTjek prisen |
| Kop te | $0.90 | $3.90 | $3.0077% | Ja | Tjek efterspørgslenTjek prisen |
| Croissant | $2.91 | $7.20 | $4.2960% | Ja | Tjek efterspørgslenTjek prisen |
| Cupcake | $2.10 | $5.20 | $3.1060% | Ja | Tjek efterspørgslenTjek prisen |
| Donut | $1.52 | $3.80 | $2.2860% | Ja | Tjek efterspørgslenTjek prisen |
| Sodavandsdåse | $0.50 | $3.00 | $2.5083% | Ja | Tjek efterspørgslenTjek prisen |
| Is | $4.33 | $11.50 | $7.1762% | Ja | Tjek efterspørgslenTjek prisen |
| Salat | $4.90 | $13.00 | $8.1062% | Ja | Tjek efterspørgslenTjek prisen |
| Pose med æbler | $0.32 | $2.89 | $2.5789% | Nej | Tjek efterspørgslenTjek prisen |
| Pose med bananer | $0.26 | $2.35 | $2.0989% | Nej | Tjek efterspørgslenTjek prisen |
Vælg dit produktsortiment
Intet produkt er altid det bedste. Sammenlign efterspørgslen i kvarteret, hvem der allerede sælger det, den pris kunderne accepterer, og hvor meget butikken kan lagerføre og betjene.
- Lokal efterspørgsel
- Tilstedeværelse af konkurrenter
- Salgspris
- Forsyningens tilgængelighed
- Udstillings- og servicekapacitet
- Fabrikstilgængelighed
Hold Coffee Shop-kunderne tilfredse
Syv kundebehov gælder for en Coffee Shop. De påvirker kundetilfredsheden, men blokerer ikke i sig selv for åbningen.
KundebehovHvad skal kontrolleres
Musik
Add a compatible music source.
Medarbejderuniformer
Configure uniforms for every relevant role working in this business.
Indretning
Meet the interior-design score required by the selected neighborhood.
Siddepladser
Add compatible customer seating.
Tøj (moderne, billigt, dame)
Add the required number of compatible toilets for the current floor area.
Privatliv på toilettet
Check the Toilet Privacy status in the current business interface after placing the toilet.
Håndvask
Add the required number of compatible sinks for the current floor area.
Bemand din Coffee Shop
En Coffee Shop har brug for dækning ved disken og rengøring. Hvor mange medarbejdere det kræver, afhænger af åbningstiderne, ikke et fast antal.
Kundevendt
- Kundeservice
Bygningssupport
- Rengøring
Hvor bør du åbne en Coffee Shop?
Coffee Shops drives i Retail-bygninger. Sammenlign trafik, kundemix, efterspørgsel, konkurrenter og husleje, før du vælger en gade.
Bekræftet Coffee Shop-placering
- IKA Coffee ShopFourthStreet 52 · Garment District
- Trafik
- Kundemix i kvarteret
- Lokal efterspørgsel
- Konkurrenter
- Husleje og bygning
- Kundekapacitet
Hvor Retail-bygninger er almindelige
Bygningstypens definition angiver disse kvarterer som de mest sandsynlige steder for egnede Retail-bygninger. Det er et udbudstip, ikke en rangering af profit.
- Garment District10%
- Hell's Kitchen10%
- Murray Hill8%
- Industry City8%
- Midtown6%
- Lower Manhattan6%
Priser i Coffee Shop
Priser fastsættes i markedsværktøjerne: vælg et produkt, tilføj kvarteret og den lokale efterspørgsel, og test derefter accepten. Denne side genberegner ikke priserne.
Åbningstider og kapacitet
Trafikken i Coffee Shop er ikke jævn. Virksomhedsdefinitionen vægter hver time på dagen, så bemand de timer, du holder åbent, og sammenlign det ekstra salg med den ekstra løn.
- 00:00
- 01:00
- 02:00
- 03:00
- 04:00
- 05:00
- 06:00
- 07:00
- 08:00
- 09:00
- 10:00
- 11:00
- 12:00
- 13:00
- 14:00
- 15:00
- 16:00
- 17:00
- 18:00
- 19:00
- 20:00
- 21:00
- 22:00
- 23:00
SpidsbelastningTravltJævntRoligt06:00–09:00
Daglig trafikfaktor
- man.100%
- tirs.98%
- ons.95%
- tors.92%
- fre.90%
- lør.85%
- søn.85%
Disse multiplikatorer er virksomhedsdefinitionens time- og dagsvægte for trafik. De er ikke en målt bedste tidsplan.
Planlæg åbningstiderFind den første flaskehals
Gå ned gennem denne kæde, og stop ved det første lag, der ikke er opfyldt. At rette et senere lag først ændrer som regel ingenting.
Almindelige Coffee Shop-problemer
Det er første kontroller, ikke endelige konklusioner. Hver række starter med det billigste, du kan verificere, før du ændrer noget dyrt.
No customers
Check opening hours first, then local demand, location and marketing before changing prices.
Customers leave without buying
Check capacity and how many customers you can serve per hour, then product availability at the checkout.
Product unavailable
Follow the product from stock to supply route to production and find the first layer that is empty.
Sales are low
Separate demand, price acceptance and competitor presence before adding more advertising.
Profit is low
Compare margin against payroll, rent, marketing and licensing rather than revenue alone.
Staff are not helping
Check whether capacity is already above customer pressure, then check assignment and schedule coverage.
Requirements are missing
Compare the requirement list against what is actually installed in the building.
Constant stockouts
Check the stock target, delivery route and whether a warehouse is needed.
Forsyning og automatisering
I starten genopfylder du manuelt. Automatisering begynder at betale sig, når manuel genopfyldning bliver en tilbagevendende ledelsesomkostning, ikke ved et bestemt antal butikker.
Manuelle ture til grossisten
Køb varer hos en grossist, og bær dem selv til butikken. Det fungerer fint, så længe én butik er hele virksomheden.
Tjek →Lagerdistribution
Et Warehouse sammen med en Delivery Driver flytter varer på en rute, så du ikke længere behøver at køre dem selv.
Tjek →Indkøbs- og logistikpersonale
Purchasing Agents og Logistics Managers øger, hvor meget lager og hvor mange destinationer virksomheden kan håndtere på én gang.
Tjek →Fabriksproduktion
Alle Coffee Shop-produkter har en fabriksopskrift, så når volumen vokser, kan du gå fra indkøb til produktion, hvor tallene retfærdiggør det.
Tjek →
Test min Coffee Shop
Tilføj din bygning, dit kvarter, bemanding, priser og omkostninger for at se, hvor din opsætning kan være begrænset.
Coffee Shop-opsætningstjekliste
Disse afkrydsningsfelter er kun en kladdeliste i din browser. Intet her kender tilstanden i dit save.
0 / 14
Fast Food Restaurant
Hairdresser
Fruit & Vegetable Store
Supermarket
Clothing Store