Necesar pentru deschidere
Jocul nu pune afacerea în funcțiune până când aceste elemente nu sunt prezente.
- Orice produs principal
- Casă de marcat
Servicii alimentare / retail
Ghid Coffee Shop pentru Big Ambitions
Configurează un Coffee Shop, alege ce să vinzi, acoperă nevoile clienților, planifică personalul și diagnostichează vânzările sau profitul scăzut.
De ce ai nevoie pentru a deschide un Coffee Shop?
Cerințele de deschidere, configurarea vânzărilor, facilitățile pentru clienți și condițiile de operare sunt niveluri diferite. Doar primul grup blochează deschiderea.
Necesar pentru a vinde produse
Ține în stoc cel puțin un produs eligibil și asigură-te că este disponibil la casă. Casa poate gestiona simultan 5 linii de produse.
Necesar pentru clienți
Acestea influențează satisfacția clienților. Nu sunt același lucru cu cerințele de deschidere.
- Muzică
- Uniforme pentru angajați
- Design interior
- Locuri de ședere
- Toaletă
- Intimitatea toaletei
- Chiuvetă
Necesar pentru a funcționa bine
După ce magazinul poate fi deschis, câștigurile depind de personal, curățenie, stoc și prețuri.
Orele de tejghea acoperite cu personal, acoperirea curățeniei, produsele de pe rafturi și prețurile acceptate de clienți.
Afacere · Cerințe
Cerințe · Stație de lucru · Capacitate.
Cerințe
- Casă de marcatDeschide ghidul →
Capacitate 20 · Stație de lucru Relații cu clienții
Suport
Ce poate vinde un Coffee Shop?
Zece produse sunt eligibile pentru un Coffee Shop, dar casa gestionează doar cinci linii de produse simultan, așa că alegerea stocului contează cu adevărat.
Definiția afacerii acordă acestor elemente impact maxim: Cup of Coffee, Cup Of Tea, Croissant, Cupcake, Donut.
| Produs | Preț cu ridicata | Preț de piață | Marjă | Rețetă Factory | Ce să verifici |
|---|---|---|---|---|---|
| Ceașcă de cafea | $0.90 | $3.90 | $3.0077% | Da | Verifică cerereaVerifică prețul |
| Ceașcă de ceai | $0.90 | $3.90 | $3.0077% | Da | Verifică cerereaVerifică prețul |
| Croissant | $2.91 | $7.20 | $4.2960% | Da | Verifică cerereaVerifică prețul |
| Brioșă | $2.10 | $5.20 | $3.1060% | Da | Verifică cerereaVerifică prețul |
| Gogoașă | $1.52 | $3.80 | $2.2860% | Da | Verifică cerereaVerifică prețul |
| Doză de suc | $0.50 | $3.00 | $2.5083% | Da | Verifică cerereaVerifică prețul |
| Înghețată | $4.33 | $11.50 | $7.1762% | Da | Verifică cerereaVerifică prețul |
| Salată | $4.90 | $13.00 | $8.1062% | Da | Verifică cerereaVerifică prețul |
| Pungă de mere | $0.32 | $2.89 | $2.5789% | Nu | Verifică cerereaVerifică prețul |
| Pungă de banane | $0.26 | $2.35 | $2.0989% | Nu | Verifică cerereaVerifică prețul |
Alegerea mixului de produse
Niciun produs nu este universal cel mai bun. Compară cererea din cartier, cine îl vinde deja, prețul acceptat de clienți și cât poate magazinul să stocheze și să servească.
- Cerere locală
- Prezența concurenței
- Preț de vânzare
- Disponibilitatea aprovizionării
- Capacitate de expunere și servire
- Disponibilitatea producției în fabrică
Menține clienții Coffee Shop mulțumiți
Șapte nevoi ale clienților se aplică unui Coffee Shop. Ele influențează satisfacția clienților, dar singure nu blochează deschiderea.
Nevoia clientuluiCe să verifici
Muzică
Add a compatible music source.
Uniforme pentru angajați
Configure uniforms for every relevant role working in this business.
Design interior
Meet the interior-design score required by the selected neighborhood.
Locuri de ședere
Add compatible customer seating.
Toaletă
Add the required number of compatible toilets for the current floor area.
Intimitatea toaletei
Check the Toilet Privacy status in the current business interface after placing the toilet.
Chiuvetă
Add the required number of compatible sinks for the current floor area.
Planifică personalul Coffee Shop
Un Coffee Shop are nevoie de acoperire la tejghea și de curățenie. Numărul de angajați depinde de programul de funcționare, nu de o valoare fixă.
Relația cu clienții
- Relații cu clienții
Suport pentru clădire
- Curățenie
Unde ar trebui să deschizi un Coffee Shop?
Coffee Shop-urile funcționează în clădiri Retail. Compară traficul, mixul de clienți, cererea, concurența și chiria înainte de a alege o stradă.
Locație Coffee Shop confirmată
- IKA Coffee ShopFourthStreet 52 · Garment District
- Trafic
- Mixul de clienți din cartier
- Cerere locală
- Concurenți
- Chirie și clădire
- Capacitate clienți
Unde sunt frecvente clădirile Retail
Definiția tipului de clădire indică aceste cartiere ca fiind cele mai probabile pentru clădiri Retail potrivite. Este un indiciu despre ofertă, nu un clasament al profitului.
- Garment District10%
- Hell's Kitchen10%
- Murray Hill8%
- Industry City8%
- Midtown6%
- Lower Manhattan6%
Prețurile Coffee Shop
Prețurile se stabilesc în instrumentele de piață: alege un produs, adaugă cartierul și cererea locală, apoi testează acceptarea. Această pagină nu recalculează prețurile.
Program de funcționare și capacitate
Traficul Coffee Shop nu este constant. Definiția afacerii ponderază fiecare oră a zilei, așa că asigură personal în orele deschise și compară vânzările suplimentare cu costurile salariale suplimentare.
- 00:00
- 01:00
- 02:00
- 03:00
- 04:00
- 05:00
- 06:00
- 07:00
- 08:00
- 09:00
- 10:00
- 11:00
- 12:00
- 13:00
- 14:00
- 15:00
- 16:00
- 17:00
- 18:00
- 19:00
- 20:00
- 21:00
- 22:00
- 23:00
VârfAglomeratConstantLiniștit06:00–09:00
Factor zilnic de trafic
- lun.100%
- mar.98%
- mie.95%
- joi92%
- vin.90%
- sâm.85%
- dum.85%
Acești multiplicatori sunt ponderile orare și zilnice de trafic din definiția afacerii. Nu reprezintă un program optim măsurat.
Planifică programul de funcționareGăsește primul blocaj
Parcurge acest lanț și oprește-te la primul nivel care nu este îndeplinit. Repararea mai întâi a unui nivel ulterior, de obicei, nu schimbă nimic.
- 01Poate funcționa afacerea?Verifică →
- 02Posturile necesare sunt acoperite cu personal?Verifică →
- 03Vin clienții?Verifică →
- 04Poți servi suficienți clienți?Verifică →
- 05Vor accepta prețul?Verifică →
- 06Produsul este în stoc?Verifică →
- 07Vânzările sunt cu adevărat profitabile?Verifică →
Probleme frecvente ale Coffee Shop
Acestea sunt verificări inițiale, nu verdicte. Fiecare rând începe cu cel mai ieftin lucru de verificat înainte de a face o schimbare costisitoare.
No customers
Check opening hours first, then local demand, location and marketing before changing prices.
Customers leave without buying
Check capacity and how many customers you can serve per hour, then product availability at the checkout.
Product unavailable
Follow the product from stock to supply route to production and find the first layer that is empty.
Sales are low
Separate demand, price acceptance and competitor presence before adding more advertising.
Profit is low
Compare margin against payroll, rent, marketing and licensing rather than revenue alone.
Staff are not helping
Check whether capacity is already above customer pressure, then check assignment and schedule coverage.
Requirements are missing
Compare the requirement list against what is actually installed in the building.
Constant stockouts
Check the stock target, delivery route and whether a warehouse is needed.
Aprovizionare și automatizare
La început reaprovizionezi manual. Automatizarea începe să merite când reaprovizionarea manuală devine un cost recurent de gestionare, nu la un număr fix de magazine.
Drumuri manuale la angrosist
Cumpără stoc de la un angrosist și transportă-l singur la magazin. Este suficient cât timp o singură locație reprezintă întreaga afacere.
Verifică →Distribuție din Warehouse
Un Warehouse împreună cu un Delivery Driver mută stocul pe o rută, astfel încât nu mai trebuie să îl transporți singur.
Verifică →Personal de achiziții și logistică
Purchasing Agents și Logistics Managers cresc cantitatea de stoc și numărul de destinații pe care compania le poate gestiona simultan.
Verifică →Producție în fabrică
Fiecare produs Coffee Shop are o rețetă de fabrică, astfel încât, pe măsură ce volumul crește, poți trece de la cumpărare la producție acolo unde cifrele justifică acest lucru.
Verifică →
Testează Coffee Shop-ul meu
Adaugă clădirea, cartierul, personalul, prețurile și costurile pentru a vedea unde configurația ta poate fi limitată.
Listă de verificare pentru configurarea Coffee Shop
Aceste casete sunt doar o listă de lucru în browser. Nimic de aici nu cunoaște starea salvării tale.
0 / 14
Fast Food Restaurant
Hairdresser
Fruit & Vegetable Store
Supermarket
Clothing Store